Farinha ou farinácea?
O consumo de farináceas pelo povo da Barelândia tem sofrido modificações ao longo do processo de urbanização afavelada da cidade.O hábito secular de comer farinha de mandioca está sendo substituído pelo hábito secular de cheirar farinácea boliviana.
Por um simples motivo.
O quilo da farinha do uarini ova está muito mais caro que o quilo da farinácea boliviana.
E não se fala mais nisso!
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